Mix di Spezie

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  • CINQUE SPEZIE CINESI Finocchio, Anice stellato, Pepe di Sichuan, Cannella Cassia e Chiodi di garofano. Usato tradizionalmente nella cucina cinese e...
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  • CAJUN

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    CAJUN

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    SALE – PAPRIKA – CORIANDOLO – ANICE – CAYENNA – E-102 – E-129 – AGLIO – TIMO – CUMINO – PEPE...
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  • CHIMICHURRI La ricetta originale vuole che le spezie vengano fatte macerare in 50 ml di aceto e  200 ml di olio...
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  • CURCUMA E PEPE La Curcuma, dal particolare colore dorato è una delle spezie più amate ed usate nel mondo. Si adatta...
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  • CURRY

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    CURRY

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    CURRY in indiano Masala, la miscela secondo la ricetta originale indiana. Questo tipo di curry è molto delicato e può essere...
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  • CURRY ROSSO PICCANTE variante piccante secondo la tradizione Thailandese della famosa miscela di spezie. Ingredienti: paprika piccante, sale, finocchio, curcuma, cumino,...
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  • RAS EL HANOUT Tipica della cucina marocchina e del Nord Africa, viene usata su carni, riso, cous cous e per dare...
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  • MIX PER COUS COUS la miscela di spezie classica per il condimento del tipico piatto nordafricano. Questo mix di spezie può...
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  • TANDOORI MASALA Una miscela tipica della cucina indiana, soprattutto usata per marinare il pollo insieme a dello yogurt bianco.  Ingredienti: sale, paprika,...
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